Produção de Tecnologias e Cooperação e Agroindústria

Código: 9788593479359E Marca:
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FORMATO: SOMENTE EBOOK

NÚMERO DE PÁGINAS: 287

EDITORA: Bonecker Acadêmico

AUTOR: Marcos Botton Piccin

ORGANIZADORES: Maria Inês Escobar Costa, José Jonas Duarte da Costa, Pedro Ivan Christoffoli, Luis Carlos Pereira e Renata Rocha Gadelha

VOLUME III

SOBRE O LIVRO: 

O presente livro traz 10 artigos relacionados aos temas “Cooperação, Agroindústria e Tecnologias de Produção”, apresentados durante o I Congresso de Residência Agrária, e atualizados por ocasião da edição deste livro. São vivências no interior da produção camponesa, desafiando
o fazer científico em coletivos de transformação da realidade social. Embora o tempo exíguo e a inexistência de recursos de capital para desenvolvimento de pesquisas no campo da produção e desenvolvimento tecnológico, os residentes, aqui apresentados como sujeitos cognoscentes, se desafiaram a pesquisar a relação dos camponeses com o Código Florestal no Sul, a agrofloresta camponesa nos sertões baianos, a produção do leite agroecológico do Paraná e as feiras livres camponesas Matogrossenses. Aprofundam questões como os desafios para construção de uma Extensão Rural renovada e o acesso a Mercados Institucionais como canais estratégicos para o campesinato. o desenvolvimento de um novo modelo de convivencialidade para o meio rural, nos marcos da justiça e equidade social, do respeito ao meio
ambiente e visando a dinamização produtiva sustentável dos agroecossistemas passa necessariamente pela agroecologia.​

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